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Celiaquía y lactancia materna
A todas las mamás recientes nos convierten los pediatras en expertas localizadoras del gluten en los alimentos. El logotipo que ilustra el post de hoy es el símbolo que explica que un alimento está...
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A la caza del huevo
Yo no soy alérgica a nada que yo sepa. Tampoco tengo intolerancias alimentarias. Pero mi santo es otro cantar: polvo, polen y muchos geles de ducha le dan alergia. Y tomar huevos fritos por la noche...
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A punto de superar la alergia al huevo
Hace ya mucho os conté que le habíamos detectado una alergia muy leve al huevo, a un par de proteínas de la clara. Va ya para dos años que lleva sin catar el huevo en ninguna de sus variedades. No es...
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Firma por la identificacion en el etiquetado de los productos alimenticios
Me escribe una lectora con una petición: Te quiero pedir un favor para Pablo, estamos pidiendo que el Ministerio de Sanidad obligue a que todas las empresas alimentarias identifiquen correctamente los...
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